Makanan Kemasan Dulu VS Sekarang: Perubahan Bahan yang Makin Kompleks

Parapuan.co - Seiring waktu, banyak makanan kemasan mengalami perubahan baik dari segi bahan maupun kemasan. Faktor seperti efisiensi produksi, daya tahan produk, serta perubahan tren kesehatan dan selera konsumen menjadi alasan utama di balik perubahan ini.

Selain kemasan yang berubah, bahan pada makanan kemasan sekarang semakin kompleks. Berikut beberapa contoh makanan kemasan yang mengalami perubahan signifikan dari dulu hingga sekarang mengutip Danya Holistic Health!

1. Skippy Peanut Butter

Dulu: Dikemas dalam kontainer kaca dan mengandung kacang, garam, serta gula sederhana. Sekarang: Menggunakan kemasan plastik dan bahan tambahan seperti roasted peanuts, sugar, hydrogenated vegetable oil (cottonseed, soybean, dan rapeseed oil).

Perubahan ini menunjukkan adanya tambahan minyak terhidrogenasi yang dapat memperpanjang masa simpan tetapi juga meningkatkan kandungan lemak trans.

2. Kentang Goreng McDonald's

Dulu: Hanya terdiri dari kentang, lemak sapi, dan garam. Sekarang: Mengandung kentang, vegetable oil (canola oil, corn oil, soybean oil, hydrogenated soybean oil), natural beef flavor (turunan susu dan gandum), dextrose, sodium acid pyrophosphate (untuk menjaga warna), serta garam.

Perubahan ini menambahkan lebih banyak minyak nabati dan bahan tambahan untuk memperbaiki rasa dan daya tahan.

3. Heinz Saus Tomat