Kulkas atau Suhu Ruang? Ini Tempat Terbaik untuk Menyimpan Kurma

"Untuk menjaga tekstur kurma, sebainya disimpan di suhu ruang. Tergantung jenis kurma, basah atau kering. Biasanya menyimpan kurma di suhu ruang dapat bertahan selama satu hingga tiga bulan," ujar Budi.

Meski menyimpan kurma di suhu ruangan baik, tapi Budi juga merekomendasikan menyimpan kurma di kulkas. Namun, biasanya menyimpan kurma di kulkas akan membuatnya cepat mengeras dan gampang berair karena suhu antara kulkas dan ruangan berbeda.

Tips menyimpan kurma. (Getty Images/bhofack2)

"Jika mau dikonsumsi, keluarkan kurma dari kulkas dan taruh di suhu ruang agar kurma empuk lagi," jelasnya.

Menyimpan kurma di kulkas dapat bertahan lebih awet sekitar enam sampai 12 bulan. Hal ini lantaran menyimpan kurma di kulkas menghambat pertumbuhan mikroorganisme.

Kawan Puan, itu tadi cara terbaik untuk menyimpan kurma sebagai stok buka puasa. Baik di kulkas maupun di suhu ruangan, keduanya sama-sama disarankan.

Perlu diperhatikan apabila ingin mempertahankan tekstur, kamu bisa menyimpannya di suhu ruangan. Sedangkan untuk keawetannya, kamu bisa menyimpan di kulkas.

Jadi, cara mana yang ingin Kawan Puan coba? Yuk, tulis di kolom komentar di bawah, ya!

(*)