Parapuan.co - Beras hitam mungkin masih terdengar asing di telinga Kawan Puan, tapi ternyata beras ini memiliki banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.
Nah di negera asalnya, Tiongkok, beras ini bahkan hanya boleh dikonsumsi oleh bangsawan lo, Kawan Puan!
Untuk bisa mendapatkan beras hitam ini juga tidak susah, karena saat ini sudah bisa ditemukan di seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Melansir dari laman Healthline, berikut manfaat mengejutkan dari beras hitam. Yuk simak sama-sama!
Baca Juga: Menghidrasi Kulit dan 4 Manfaat Semangka yang Jarang Diketahui
1. Sumber nutrisi yang baik
Bagi kamu tentu sudah tahu jika beras merah diyakini memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik dibandingkan beras putih, hingga membuat menjadi menu bagi mereka yang sedang diet.
Namun faktanya dibandingkan dengan dua jenis beras yang telah beredar di pasaran, beras hitam ini memiliki kandungan protein paling tinggi.
Setiap 100 gram beras hitam mengandung 9 gram protein, angka ini lebih tinggi dibanding beras merah yang mengandung 7 gram protein.
Tak hanya itu, beras ini juga merupakan sumber zat besi, mineral yang baik untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Dalam 45 gram beras hitam memiliki kandungan gizi, berupa:
Kalori: 160
Lemak: 1,5 gram
Protein: 4 gram
Karbohidrat: 34 gram
Serat: 1 gram
Zat besi: 6 % dari nilai harian
