Ini 6 Rekomendasi Makanan Khas Makassar untuk Menemanimu Berbuka Puasa

Es Palu Butung

Es palu butung memiliki beberapa kesamaan dengan es pisang ijo.

Sama-sama menggunakan es serut, bubur sum-sum dan sirup

Yang membedakan es palu butung dan es pisang ijo adalah pisang yang tidak terlapis kulit.

Baca Juga: Jadi Menu Favorit Berbuka Puasa, Ini Manfaat Cincau bagi Kesehatan

Pisang Epe'

Pisang epe makanan khas makassar Kompas.com/Wahyu Adityo Projo

Pisang epe juga dibuat dari pisang yaitu jenis pisang kepok yang masih setengah matang.

Pisang kepok dikupas kemudian dibakar di atas bara api, dibolak-balik sampai harum serta lembek.

Kemudian pisang dipipihkan dan dibakar kembali. Setelah matang pisang disajikan dengan siraman saus gula merah dan durian yang kental.