Minyak Goreng Jadi Kunci, Begini Tips Membuat Gorengan Sehat Menu Buka Puasa

Parapuan.co - Gorengan menjadi makanan yang paling sering kita konsumsi saat berbuka puasa.

Tapi, apakah Kawan Puan tahu kalau ternyata terlalu banyak gorengan tidak baik untuk tubuh? Terlebih jika kita tidak mengetahui proses pengolahannya.

Makanya, tak jarang saat mengonsumsi gorengan tenggorokan kita terasa gatal.

Baca Juga: Waspadai 3 Bahaya Ini Saat Kita Makan Kentang Goreng Terlalu Banyak

Hal ini terjadi karena minyak yang digunakan untuk menggoreng tidak pernah diganti.

Selain itu, gorengan juga memicu risiko penyakit jantung lo, Kawan Puan.

Melansir Kompas.com, berikut cara yang bisa kamu gunakan untuk membuat gorengan sehat sebagai menu buka puasa.

1. Pilihlah minyak goreng yang sehat

Agar menghindari rasa gatal pada tenggorokan, kamu bisa menggunakan minyak goreng sehat. Kawan Puan bisa mendapatkan minyak goreng sehat tersebut di supermarket.

Selain minyak goreng kamu juga bisa menggantinya dengan menggunakan olive oil.

Baca Juga: Ada Noda Minyak dan Lemak Membandel di Kotak Penyimpanan Makanan? Bersihkan dengan Cara Ini!

Pastikan untuk tidak menggunakan minyak goreng secara berulang ya, Kawan Puan.

2. Jangan goreng makanan terlalu lama

Menggoreng makanan terlalu lama akan menyebabkan banyak minyak terserap pada makanan.

Selain itu, minyak yang terlalu panas akan membentuk senyawa bernama akrilamida.

Senyawa ini cukup berbahaya bagi tubuh karena dapat menimbulkan risiko penyakit jantung dan kanker.

Baiknya, segera angkat gorengan jika sudah berubah warna menjadi cokelat keemasan.

3. Jangan menggunakan minyak goreng secara berulang

Selain menimbulkan rasa gatal pada tenggorokan, penggunaan minyak goreng berulang juga dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Gantilah minyak goreng jika sudah berwarna cokelat atau jika sudah digunakan tiga kali.

4. Tiriskan gorengan

Jika sudah meniriskan gorengan akan lebih baik jika Kawan Puan meletakkannya pada tisu.

Hal ini bertujuan agar sisa-sisa minyak pada gorengan tidak masuk pada tubuh saat kita makan.

Baca Juga: Buka Puasa? Awali dengan Kudapan Ringan Agar Perut Tak Kaget

Tekan gorengan secara perlahan dengan menggunakan tisu agar minyak bisa meresap.

Nah Kawan Puan, jangan khawatir kalau mau menyantap gorengan saat buka puasa, ya.

Kamu tetap bisa mengonsumsi gorengan sehat saat berbuka puasa dengan tips tadi! (*)