Kenali Manfaatnya, Ini 7 Jenis Minyak Nabati untuk Campuran Masakan

2. Minyak Kelapa (Coconut Oil)

Minyak kelapa umumnya dipakai untuk memanggang dan menumis.

DIhasilkan dari produk hasil olahan kelaopa, minyak ini cocok dipakai untuk memasak makanan dengan suhu tinggi.

Kawan Puan perlu tahu, minyak kelapa memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, sehingga tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.

3. Minyak Sayur (Vegetable Oil)

Istilah minyak sayur merujuk pada minyak yang berasal dari sumber nabati seperti campuran minyak kanola, jagung, kedelai, kelapa sawit dan bunga matahari.

Minyak sayur umum digunakan untuk memasak sebagian besar resep, terutama untuk menggoreng, menumis, atau semua jenis makanan yang harus dicelupkan ke dalam minyak mendidih.

4. Minyak Alpukat (Avocado Oil)

Jarang ditemukan, minyak alpukat biasanya digunakan untuk memanggang.

Minyak alpukat menjadi pilihan terbaik untuk Kawan Puan yang ingin memasak dengan suhu super tinggi seperti telur goreng atau menumis.