7 Makanan Ini Lebih Sehat saat Direbus, Intip Resep Cara Mengolahnya!

Parapuan.co - Sebagian orang kurang menyukai makanan yang diolah dengan cara rebus atau kukus, karena dianggap kurang kaya rasa.

Berbeda dengan makanan yang digoreng atau dipanggang, makanan rebus juga tampak kurang menarik lantaran warnanya yang cenderung pucat.

Padahal, makanan yang direbus dengan benar tidak akan kehilangan terlalu banyak nutrisi ketika proses perebusan.

Berikut ini beberapa jenis makanan yang baik jika direbus sebagaimana melansir dari Boldsky:

Baca Juga: Hempas Perut Buncit dengan 5 Makanan Sehat dan Lezat Berikut Ini

1. Kentang

Kentang rebus adalah pilihan terbaik karena kandungan lemak dan kalori di dalamnya tidak sebanyak ketika digoreng.

Ahli gizi membuktikan, makan kentang rebus merupakan salah satu cara untuk mengisi perut tanpa khawatir berat badan naik.

2. Telur

Protein dari putih telur yang direbus sangat baik untuk kesehatan, karena membantu menjaga gula darah tetap stabil.

Agar rasanya tidak tawar, tambahkan sejumput lada di atas permukaan telur yang sudah dipotong menjadi dua.

Baca Juga: Simak! Makanan Berikut Bisa Memperkuat Sistem Imun Bagi Penderita Autoimun

3. Kacang Hijau

Kacang hijau yang direbus mengandung 4 gram serat, yang beberapa bagiannya merupakan serat larut.

Serat larut tersebut bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Dengan mengonsumsinya, Kawan Puan juga sekaligus menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.