2. Mencari lokasi strategis
Apapun pilihan yang kamu buat dari poin nomor 1 di atas, langkah selanjutnya adalah hal yang penting.
Yaitu, mencari lokasi strategis dengan harga sewa yang wajar.
Lokasi yang strategis itu misalnya di dekat area perkantoran, di pusat kota, dekat kampus, dan di tempat-tempat ramai lainnya.
Kamu harus mempertimbangkan pemilihan lokasi mengingat kedai kopi bukan sekadar tempat untuk minum kopi.
Biasanya, orang-orang atau para penyuka kopi mendatangi coffee shop untuk mengobrol, bersantai, mengerjakan tugas, bekerja, bahkan berbisnis.
Baca Juga: Lewat Kedai Kopi Kisaku, Raline Shah Dukung Pemberdayaan Perempuan
3. Konsisten menjual produk berkualitas
Ketika memulai sebuah coffee shop, kamu harus mempertimbangkan bahwa konsumen tidak butuh sekadar kopi.
Kamu mesti menyediakan minuman kopi berkualitas, baik dari segi bahan baku maupun penyajian.
Tentu saja, kamu wajib menggunakan bahan baku biji kopi yang segar dan diproses dengan teknologi tinggi.
Lalu, kamu bisa menspesialkan kedaimu dengan menyediakan berbagai kopi berbasis espresso, seperti americano, long black, ristretto, affogato, dan masih banyak lagi.
