Tertarik Ikuti Tren Buka Coffee Shop? Begini Cara Memulainya Agar Sukses

4. Beri layanan pelanggan yang baik

Dalam bisnis food and beverage, layanan pelanggan yang baik adalah hal yang sangat penting.

Layanan pelanggan bukan sebatas bersikap ramah dan sopan kepada konsumen, ya.

Tetapi, kamu perlu mempertimbangkan apakah akan menggunakan layanan konter atau meja.

Layanan konter, berarti pelanggan akan memesan, membayar, dan menerima pesanan di konter yang disediakan.

Layanan konter lebih cepat dibandingkan layanan meja, di mana konsumen harus memesan, duduk, dan menunggu sampai pesanannya di antar.

Baca Juga: Makin Betah Nongkrong! Ini 5 Rekomendasi Kedai Kopi di Jakarta yang Instagramable

5. Ciptakan suasana kedai yang trendi dan santai 

Kenyamanan adalah hal yang penting bagi pelanggan.

Untuk itu, kamu mesti membuat suasana kedai trendi dan bisa dinikmati untuk nongkrong.

Suasana santai bisa diciptakan dari desain interior yang unik dan tematik.

Ketika pelanggan berlama-lama di coffee shop-mu, besar kemungkinan mereka akan memesan lagi dan lagi.

Bisa jadi mereka akan kembali lagi lain kali, apalagi jika kedaimu juga Instagramable.