Ini 4 Olahan Unagi yang Harus Kamu Coba, dari Kabayaki Sampai Sushi

4. Sushi Unagi 

Sushi Unagi, sushi dengan topping unagi matang. https://savorjapan.com/

Unagi merupakan salah satu topping sushi yang populer di banyak negara. 

Unagi biasanya dipanggang atau dibakar dengan obor dan diolesi dengan tara yang sangat mirip dengan yang digunakan pada kabayaki sehingga kamu tak perlu menambahkan kecap sebelum memakannya. 

Baca Juga: Agar Mata Selalu Sehat, Ini 5 Makanan yang Harus Dikonsumsi

Harga unagi sushi biasanya sedikit lebih mahal jika kamu makan sushi di tempat yang menyediakan porsi per potong. 

Rasanya seperti memakan unaju, yakni unagi yang disajikan bersama nasi dengan menggunakan wadah yang berbentuk kotak.  

Selain itu, hidangan unagi ini cocok untuk kamu yang tidak suka ikan mentah. (*)