Tak Hanya Daging, Ini Masakan Idul Adha yang Khas dari Tiap Daerah

4. Nasi sungkui khas Kalimantan Barat

Nasi sungkui Dignaay

Nasi sungkui tepatnya berasal dari Kabupaten Sanggau, Kalimantan Barat yang terbuat dari beras dan dibungkus dengan daun sungkui.

Hidangan khas ini  bisa disantap besama serondeng, sambal nanas, opor aya,, gulai, dan rendang sapi.

Sebagai informasi nasi sungkui sangat identik dengan perayaan hari besar seperti Idul Fitri, Idul Adha, dan pesta lain.

Baca Juga: Jangan Sampai Kalap Saat Idul Adha, Ini 6 Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Daging

5. Buras dari Sulawesi Selatan

Ilustrasi Buras Antomuda

Bentuk luar buran ini sama seperti lontong, dan saat bungkusnya dibuka, tampilannya mirip ketupat.

Bahan dasar buras ini terbuat dari beras dan rasanya gurih karena dalam proses pengolahannya ditambahkan santan yang cukup banyak.

Buras pun cocok disantap dengan makanan berkuah seperti coto Makasar.

Bagi masyarakat lokal di daerah Sulawesi Selatan, buras biasa dimakan sebagai pengganti nasi, terutama saat Lebaran dan Idul Adha.

Kawan Puan, dengan melihat ulasan di atas, ternyata makanan khas Idul Adha itu tidak hanya daging saja ya, sebab ada pula sajian manis maupun gurih yang bisa disantap.

Nah, kira-kira Kawan Puan tertarik yang mana nih?

(*)