Sambut Kemerdekaan, Ini 5 Masakan Khas Indonesia yang Sering Disajikan

Parapuan.co - Kawan Puan, momen Kemerdekaan Indonesia tinggal menghitung hari.

Karena pandemi masih ada, kita masih belum diperbolehkan untuk mengadakan kegiatan yang menimbulkan kerumuman.

Untuk itu, ada berbagai cara merayakan Hari Kemerdekaan yang bisa dilakukan di rumah aja.

Salah satunya adalah memasak makanan khas Indonesia.

Baca Juga: Dari Polos sampai Berbumbu, Ini 4 Hidangan Unagi yang Patut Dicoba

Dilansir dari Kompas.com berikut ini beberapa makanan khas untuk merayakan 17 Agustus nanti.

Adakah menu khas Indonesia favoritmu di sini?

1. Nasi Tumpeng Kuning

Untuk kuliner satu ini pasti banyak dari kita yang sudah tidak asing lagi.

Pasalnya nasi tumpeng kuning selalu menjadi ikon dalam sebuah acara.

Di sisi lain, bukan hanya sekadar makanan biasa, nasi tumpeng kuning ini punya makna di baliknya yakni sebagai ucapan syukur karena telah mencapai sesuatu.

Nasi tumpeng kuning yang berbentuk kerucut dan menjulang tinggi ini disajikan bersama lauk pauk yang mengelilinginya di sebuah nampan.

Di antaranya ada ayam goreng, kering tempe, perkedel, berbagai lalapan, dan telur dadar.

2. Nasi Tumpeng Merah Putih

Nasi tumpeng merah putih dan nasi tumpeng kuning ini tak jauh berbeda.

Ada sedikit perbedaan saja yakni pada warna dan beras yang digunakan.

Nasi tumpeng merah putih menggunakan beras merah dan beras putih biasa.

Kedua perpaduan nasi ini punya makna yakni sesuai dengan warna bendera Republik Indonesia.

Baca Juga: 4 Camilan Manis yang Ramah Bagi Penderita Diabetes, Apa Saja?

3. Nasi Tutug Oncom

Sesuai dengan namanya, nasi tutug oncom ini salah satu bahannya adalah oncom hitam.

Dalam proses pembuatannya, kuliner khas ini diaduk dengan bawang putih, kencur, dan cabai.

Proses pembuatan dan bahan baku yang digunakan menjadikan oncom sebagai makanan khas Sunda yang beraroma unik, serta cocok untuk disajikan dalam perayaan pesta.

4. Nasi Jagung

Nasi jagung adalah kuliner yang bahan dasarnya dari jagung pipil.

Nah, ternyata nasi jagung ini merupakan makanan kesukaan Presiden Pertama Indonesia, Bung Karno.

Sama seperti nasi pada umumnya, untuk menyantap nasi jagung, Kawan Puan bisa menyantap sajian ini dibarengi dengan lauk pauk lainnya.

Baca Juga: Kenali Manfaatnya, Ini 7 Jenis Minyak Nabati untuk Campuran Masakan

5. Nasi Kendil

Nasi kendil ini dihidangkan dengan cara yang unik, yakni dimasukkan ke dalam kendil yang terbuat dari tanah liat.

Rasanya pun sangat gurih karena saat diolah dicampur dengan santan kelapa.

Supaya lebih sedap saat dinikmati nanti, hendaknya Kawan Puan memanaskan kendil sejenak, lalu tambahkan lauk pauk sesuai selera. (*)