Hal yang tidak boleh terlewat sebagai salah satu saran untuk memasak kue dengan cepat ialah menguji tingkat kematangan.
Saat memasak kue, Kawan Puan bisa menguji tingkat kematangannya dengan menusuk tusuk gigi di bagian tengah kue, lalu mencabutnya.
Jika tusuk gigi yang dicabut bersih dan tidak ada adonan atau remah kue yang menempel, itu artinya kue tersebut sudah matang sempurna.
Namun, apabila saat tusuk gigi dicabut masih ada yang menempel, maka kue masih harus dipanggang beberapa waktu.
5. Kue membal ketika ditekan
Hal lain yang bisa Kawan Puan lakukan untuk mengetahui kematangan kue ialah menekan lembut bagian tengah kue menggunakan beberapa jari.
Apabila kue kembali seperti bentuk awal dan tidak terdapat lekukan, maka kue sudah benar-benar matang dan remah di dalamnya sudah mengeras.
Akan tetapi, jika masih terdapat sedikit lekukan jari, maka kue masih harus dipanggang selama lima menit dan periksa kembali setelahnya.
Jadi, itulah beberapa tips memasak kue dengan cepat yang bisa Kawan Puan lakukan di rumah agar makanan manis itu tidak menjadi pahit, ya!
(*)
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Usaha Jajajan Tradisional, Ini Resep Kue Apem yang Lembut