Tips Memasak Kue dengan Cepat, Ini 5 Tanda Sudah Matang Sempurna

Parapuan.co - Salah satu hal penting yang menjadi tanda kesuksesan membuat kue adalah mengetahui tingkat kematangan yang sempurna.

Maka dari itu, saat memasak kue, kamu perlu mengetahui tanda kue matang sempurna, karena akan turut memengaruhi hasil akhirnya.

Pasalnya, jika kamu membuatnya terlalu matang, maka tekstur kue bisa jadi keras dan rasanya pahit.

Sehingga penting untuk mengetahui lima tanda kue matang sempurna seperti melansir Nova.id.

1. Celah di tepi kue

Salah satu saran untuk memasak kue dengan cepat ialah memeriksa tepi kue.

Pasalnya, ketika kue sudah mendekati waktu selesai memanggang, kamu perlu mengecek bagian tepi kue.

Jika terdapat celah di bagian tepi kue atau ujung-ujungnya sudah merenggang dari loyang, maka kue sudah matang.

Salah satu bagian tips memasak cepat kue ialah peka terhadap aromanya saat dipanggang.

Soalnya, hal lain yang menandakan kue sudah matang ialah akan tercium aroma harum dari bahan yang dipanggang.

Selaras dengan itu, jika kue belum mengeluarkan aroma harum, maka kita masih perlu menambahkan waktu memanggangnya.

3. Bagian atas kue berubah cokelat keemasan

Tanda kue matang sempurna lainnya ialah adonan akan berubah warna menjadi coklat keemasan.

Kawan Puan bisa melihat hal ini pada bagian atas kue. Beberapa kue, seperti vanila akan memiliki rona sedikit lebih gelap pada bagian tepinya.

Di samping itu, jika kamu memasak kue coklat, biasanya ditandai dengan warnanya yang menjadi mengkilap ketika sudah matang.

4. Uji kematangan

Hal yang tidak boleh terlewat sebagai salah satu saran untuk memasak kue dengan cepat ialah menguji tingkat kematangan.

Saat memasak kue, Kawan Puan bisa menguji tingkat kematangannya dengan menusuk tusuk gigi di bagian tengah kue, lalu mencabutnya.

Jika tusuk gigi yang dicabut bersih dan tidak ada adonan atau remah kue yang menempel, itu artinya kue tersebut sudah matang sempurna.

Namun, apabila saat tusuk gigi dicabut masih ada yang menempel, maka kue masih harus dipanggang beberapa waktu.

5. Kue membal ketika ditekan

Hal lain yang bisa Kawan Puan lakukan untuk mengetahui kematangan kue ialah menekan lembut bagian tengah kue menggunakan beberapa jari.

Apabila kue kembali seperti bentuk awal dan tidak terdapat lekukan, maka kue sudah benar-benar matang dan remah di dalamnya sudah mengeras.

Akan tetapi, jika masih terdapat sedikit lekukan jari, maka kue masih harus dipanggang selama lima menit dan periksa kembali setelahnya.

Jadi, itulah beberapa tips memasak kue dengan cepat yang bisa Kawan Puan lakukan di rumah agar makanan manis itu tidak menjadi pahit, ya!

(*)

Populer