Parapuan.co - Jika Kawan Puan suka memasak di rumah, salah satu makanan yang kerap menjadi pilihan ialah kue. Pasalnya, kue pun banyak macamnya.
Namun, saat memasak kue, kamu perlu mengetahui tanda kue matang sempurna dan hal tersebut bisa menjadi salah satu tips memasak cepat.
Ada beragam jenis kue yang dimasak dengan cara dipanggang dan menghasilkan tekstur yang bermacam-macam juga akhirnya.
Kebanyakan orang menyukai kue dengan tekstur lembut dan renyah pada bagian tepi. Namun, jika kamu membuatnya terlalu matang, maka tekstur bisa jadi keras dan rasanya pahit.
Baca Juga: 6 Kesalahan dalam Memasak yang Masih Sering Dilakukan, Apa Saja?
Maka itu, salah satu tips memasak cepat yang telah PARAPUAN rangkum ialah lima tanda kue matang sempurna melansir Nova.id. Yuk, simak apa saja!
1. Celah di tepi kue
Salah satu saran untuk memasak kue dengan cepat ialah memeriksa tepi kue.
Pasalnya, ketika kue yang Kawan Puan sudah mendekati waktu selesai memanggang, kamu perlu mengecek bagian tepi kue.
Jika terdapat celah di bagian tepi kue atau ujung-ujung kue sudah merenggang dari loyang, maka kue sudah matang.
2. Aroma harum
Salah satu bagian tips memasak cepat kue ialah peka terhadap aroma kue saat dipanggang.
Soalnya, hal lain yang menandakan kue sudah matang ialah akan tercium aroma harum dari bahan kue yang dipanggang.
Selaras dengan itu, jika kue belum mengeluarkan aroma harum, maka kita masih perlu menambahkan waktu memanggangnya.
3. Bagian atas kue berubah cokelat keemasan
Tandakue matang sempurna lainnya ialah adonan akan berubah warna menjadi coklat keemasan.
Kawan Puan bisa melihat hal ini pada bagian atas kue. Beberapa kue, seperti vanila akan memiliki rona sedikit lebih gelap pada bagian tepinya.
Baca Juga: Chef Vindex Berbagi Tips Memasak Cepat 30 Menit, Ini Dia Kunci Membuat Roti Lembut
Di samping itu, jika kamu memasak kue coklat, biasanya ditandai dengan warnanya yang menjadi mengkilap ketika sudah matang.
4. Uji kematangan
Hal yang tidak boleh terlewat sebagai salah satu saran untuk memasak kue dengan cepat ialah menguji tingkat kematangan.
Saat memasak kue, Kawan Puan bisa menguji tingkat kematangannya dengan menusuk tusuk gigi di bagian tengah kue, lalu mencabutnya.
Jika tusuk gigi yang dicabut bersih dan tidak ada adonan atau remah kue yang menempel, itu artinya kue tersebut sudah matang sempurna.
Namun, apabila saat tusuk gigi dicabut masih ada yang menempel, maka kue masih harus dipanggang beberapa waktu.
5. Kue membal ketika ditekan
Hal lain yang bisa Kawan Puan lakukan untuk mengetahui kematangan kue ialah menekan lembut bagian tengah kue menggunakan beberapa jari.
Apabila kue kembali seperti bentuk awal dan tidak terdapat lekukan, maka kue sudah benar-benar matang dan remah di dalamnya sudah mengeras.
Akan tetapi, jika masih terdapat sedikit lekukan jari, maka kue masih harus dipanggang selama lima menit dan periksa kembali setelahnya.
Jadi, itulah beberapa tips memasak kue dengan cepat yang bisa Kawan Puan lakukan di rumah agar makanan manis itu tidak menjadi pahit, ya! (*)
