Hari Vegan Sedunia, Kenali Apa Itu Veganisme dan Apa yang Dimakan?

Makanan yang dimakan vegan

Menghindari produk hewani tidak berarti kamu hanya mengonsumsi sayuran dan tahu saja.

Faktanya, banyak hidangan umum yang sudah vegan atau dapat disesuaikan dengan mudah.

Beberapa contoh termasuk burrito kacang, burger vegetarian, pizza tomat, smoothie, nacho dengan salsa dan guacamole, bungkus hummus, sandwich, dan hidangan pasta.

Makanan pembuka berbahan dasar daging umumnya ditukar dengan makanan yang mengandung berikut ini:

kacang polong
kacang-kacangan
Tahu
seitan
tempe
gila
biji

Kawan Puan juga dapat mengganti produk susu dengan susu nabati, telur orak-arik dengan tahu orak-arik, madu dengan pemanis nabati seperti molase atau sirup maple, dan telur mentah dengan biji rami atau chia.

Selain itu, vegan cenderung mengonsumsi berbagai biji-bijian, serta beragam buah dan sayuran.

Terakhir, kamu juga dapat memilih dari pilihan produk vegan siap pakai yang terus bertambah, termasuk daging vegan, susu nabati yang diperkaya, keju vegan, dan makanan penutup.

Namun, produk yang sangat diproses ini mungkin sarat dengan aditif, minyak, dan bahan buatan.

(*)