6 Tips Memasak Mudah Udang Bakar yang Enak dan Juicy, Coba Yuk!

5. Tiriskan udang sebelum dibakar

Sebaiknya tiriskan dan keringkan udang sebelum dibakar, letakkan sate udang di atas pinggan dan posisikan seperti berjemur.

Udang yang kering bisa lebih matang dan kecokelatan dengan baik saat dibakar, lakukan proses ini setelah marinasi.

6. Panaskan panggangan

Panaskan dulu panggangan sebelum membakar udang. Semakin panas panggangan, bagian luar akan lebih cepat kecokelatan tetapi bagian dalamnya tidak kematangan.

Selama proses membakar udang, kamu dapat mengoleskan bumbu marinasi yang mengandung lemak, misalnya mentega.

Tujuannya adalah membuat permukaan udang bakar menjadi kecokelatan merata dan tidak perlu terlalu lama pembakarannya.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Kaldu Udang dari Sisa Kepala dan Kulit, Coba Yuk!

Nah, itulah tips memasak mudah udang bakar yang enak dan juicy ya, Kawan Puan.

Selamat mencoba!