Kenali Panduan Makan Gizi Seimbang 'Isi Piringku' dari Kemenkes RI

Parapuan.co - Jelang Hari Gizi Nasional pada tanggal 25 Januari 2022, penting bagi Kawan Puan mengetahui panduan makan gizi seimbang.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI) kini memperkenalkan metode makan baru dengan gizi seimbang yaitu 'Isi Piringku'.

Makanan sehat dan bernutrisi terdiri dari makanan pokok, lauk-pauk, sayur-sayuran, buah, dan sumber mineral lainnya.

Untuk itu, Kemenkes RI memberitahukan panduan makan gizi seimbang 'Isi Piringku' sebagai berikut.

1. Makanan Pokok

Makanan pokok adalah pangan dengan karbohidrat yang sering dikonsumsi atau menjadi bagian dari budaya makan berbagai etnis di Indonesia.

Berbagai makanan pokok sesuai dengan keadaan tempat dan budaya, terdiri dari beras, jagung, ubi, singkong, talas, sagu, roti, pasta, mi, dan lain-lain.

Sebagai panduan makan gizi seimbang untuk satu piring, disarankan mengonsumsi makanan pokok sekitar 150 gram nasi.

Itu setara dengan 3 centong nasi, 3 buah kentang ukuran sedang (300 gram), atau 1,5 gelas mi kering (75 gram).

2. Lauk-Pauk

Lauk-pauk terdiri dari protein hewani dan nabati. Ada jenis sumber protein hewani, seperti daging, unggas, ikan, makanan laut, susu, telur, dan hasil olahannya.

Sementara, lauk-pauk nabati terdiri dari tempe, tahu, susu kedelai, susu almond, kacang-kacangan, dan sejenisnya.

Dalam satu piring, panduan makan gizi seimbang disarankan makan lauk hewani sekitar 75 gram ikan kembung.

Itu setara dengan 2 potong ayam tanpa kulit ukuran sedang (80 gram), atau 2 potong sapi ukuran sedang (70 gram).

Untuk lauk nabatinya dapat mengonsumsi tahu 100 gram, atau 2 potong tempe ukuran sedang (50 gram).

3. Sayur-sayuran

Sayuran adalah sumber vitamin dan mineral, yang juga berperan sebagai antioksidan atau penangkal radikal bebas.

Ada beragam jenis sayuran yang dapat dikonsumsi, mulai dari kangkung, bayam, terung, buncis, kacang panjang, labu siam, sawi, wortel, brokoli, kol, selada air, dan masih banyak lagi.

Dalam satu piring, panduan makan gizi seimbang disarankan makan 150 gram sayur, atau sama dengan ukuran satu mangkuk ukuran sedang.

4. Buah-buahan

Buah-buahan kaya akan sumber vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B, B1, B6, dan C, mineral, serta serat yang berperan sebagai antioksidan.

Mengonsumsi buah secara teratur dapat mencegah berbagai penyakit, seperti kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah, mencegah tekanan darah tinggi, dan meningkatkan imunitas tubuh.

Buah-buahan terdiri dari pisang, semangka, pepaya, mangga, belimbing, jeruk, apel, nanas, pepaya, dan lain-lain.

Untuk panduan makan gizi seimbang dalam satu piring, konsumsi sekitar 2 potongan pepaya ukuran sedang (150 gram), setara 2 buah jeruk sedang (110 gram), atau 1 buah kecil pisang Ambon (50 gram).

5. Panduan lainnya

Selain panduan gizi seimbang dari komsumsi makanan, Kemenkes RI juga menganjurkan minum air putih 8 gelas per hari, mencuci tangan, dan berolahraga fisik 30 menit setiap hari.

Mengembangkan pola hidup sehat dan konsumsi makanan bernutrisi dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah timbulnya penyakit fisik maupun mental.

Panduan makan gizi seimbang 'Isi Piringku' dari Kemenkes RI P2PTM Kemenkes RI