Bisa Jadi Hadiah Valentine, Tips Memasak Cepat Macaron Anti Gagal

1. Pemilihan Bahan Membuat Macaron

Agar memasak cepat yang kita lakukan berhasil, kita harus memerhatikan pemilihan bahan pembuatannya.

Seperti yang sudah disampaikan, untuk membuat macaron dengan kualitas baik dibutuhkan putih telur, tepung almond, dan gula.

Kita harus memerhatikan kualitas putih telur yang masih segar. Tanda putih telur segar ialah masih kental atau tidak encer. 

Penggunaan jenis gulanya ialah icing sugar atau gula bubuk yang menjadi penentu kesuksesan dalam membuat macaron dengan warna cerah dan tekstur halusnya. 

2. Gunakan Alat Bersih untuk Mengocok Putih Telur

Tips mengolah makanan berupa macaron ialah memerhatikan alat masak seperti wadah dan mikser dalam keadaan bersih dan kering sehingga hasil dari putih telur mengembang baik.

Kocok putih telur, gula, dan tepung hingga benar-benar mengental dan halus agar hasilnya sesuai yang diinginkan.

Baca Juga: 4 Tips Memasak Mudah Tahu Walik Renyah, Cocok untuk Camilan Sore!