Bisa Jadi Hadiah Valentine, Tips Memasak Cepat Macaron Anti Gagal

Setelah itu, beri pewarna pada adonan saat di dalam mangkuk sebelum dimasukkan ke dalam plastik segitiga.

Tak hanya itu, kamu juga bisa menambahkan taburan seperti gula bubuk atau kopi bubuk untuk mewarnai atau menambah tekstur adonan macaron.

3. Perhatikan Suhu Panas Saat Memanggang

Dalam proses pemanggangan, usahakan untuk tidak mengatur suhu panas pada oven hingga di atas 200 derajat celsius.

Suhu terlalu tinggi dapat membuat permukaan kue menjadi retak tetapi bagian dalamnya masih lembap.

4. Diamkan Adonan Setelah Dipanggang

Setelah tahap pemanggangan selesai, pastikan tidak langsung mengangkat adonan macaron dari loyang.

Diamkan selama beberapa saat sampai adonan dingin dengan sendirinya.

Pasalnya, mengangkat adonan macaron dalam keadaan masih panas bisa membuatnya mudah hancur karena masih menempel pada loyang.

5. Simpan Macaron dalam Wadah Kedap Udara

Untuk penyimpanannya, pastikan untuk menyimpan macaron di dalam kedap udara saat membuat isiannya.

Hal ini dinilai penting agar kelembapan macaron tetap terjaga.

Itulah tips memasak cepat macaron yang bisa Kawan Puan coba untuk memberikannya pada orang terkasih, selamat mencoba!

(*)

Populer