Protein adalah bagian penting dari diet sehat dan diperlukan untuk pertumbuhan dan metabolisme yang efisien. Protein bisa meningkatkan perasaan kenyang dan menunda rasa lapar.
Sebuah studi pada perempuan muda menemukan bahwa makan yogurt berprotein tinggi sebagai camilan sore hari mengurangi rasa lapar dan asupan kalori pada waktu makan berikutnya.
Cara sederhana untuk meningkatkan jumlah protein dalam makanan termasuk menambahkan satu sendok makan biji chia atau biji rami ke sereal sarapan atau memasukkan lebih banyak telur dalam rencana makan.
Serat ada dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Serat berbeda dengan makanan lain karena tubuh tidak mencernanya di usus kecil. Sebaliknya, makanan bergerak ke usus besar, di mana fermentasi terjadi.
Baca Juga: Hari Obesitas Sedunia, 5 Tips Jaga Berat Badan Ideal di Tengah Pandemi
Ini dia manfaat konsumsi serat, di antaranya:
- meningkatkan kepenuhan
- memperlambat pencernaan
- meningkatkan waktu transit makanan dan penyerapan nutrisi
- mencegah sembelit
Orang dapat menambahkan lebih banyak serat ke dalam diet seimbang dengan:
- makan buah setiap hari
- termasuk biji-bijian dalam makanan, seperti gandum potong baja dan beras merah
- banyak makan sayur
Serat dalam kulit sayuran juga memiliki banyak manfaat. Selama orang benar-benar mencuci kulitnya, aman dan mudah dimakan saat dimasak.
Sumber: | Healthline,Medical News Today |
Penulis: | |
Editor: | Maharani Kusuma Daruwati |