5 Makanan yang Perlu Disertakan dalam Diet Ayurveda, Ada Jahe hingga Susu

Parapuan.co - Ayurveda merupakan praktik pengobatan tertua asal India yang berfokus untuk menyeimbangkan energi di dalam tubuh dan pikiran.

Menurut prinsip Ayurveda, setiap orang memiliki kombinasi dari tiga jenis energi (dosha), yaitu Vata, Pitta, dan Kapha.

Vata dosha berarti energi udara dan ruang, Pitta dosha terdiri dari energi api dan air, dan Kapha dosha berarti energi bumi dan air.

Sementara ketiga jenis energi hadir dalam diri seseorang, prinsip Ayurveda menekankan bahwa setiap orang memiliki satu dosha dominan sejak lahir.

Ketika keseimbangannya terganggu, maka akan timbul masalah kesehatan seperti serangan penyakit.

Namun, Ayurveda tidak fokus melawan penyakit, tetapi mengajak manusia untuk menjalani pola hidup atau diet sehat. 

Kesimpulannya, ketika diet salah maka obat diperlukan. Sebaliknya, ketika diet benar maka obat tidak diperlukan.

Diet Ayurveda

Jika Kawan Puan ingin mengikuti diet Ayurveda, berikut daftar makanan yang harus disertakan dalam rencana makan harianmu, mengutip Times of India. Yuk, simak!

Baca Juga: Mengenal Pengobatan Ayurveda, Penyembuhan Tradisional Tertua Asal India

1. Ghee

Makanan pertama yang harus disertakan dalam diet Ayurveda yaitu ghee atau minyak samin, yaitu mentega dari lemak hewani yang dimurnikan.

Daripada mentega biasa, ghee lebih mudah dicerna dalam tubuh dan memiliki umur simpan yang lebih lama.

Ghee memiliki manfaat detoksifikasi, yang berarti membantu membuang racun dari dalam dan luar tubuh.

2. Air hangat

Menurut pandangan Ayurveda, minum air hangat secara rutin dapat membantu membuang racun dari tubuh dan membuat kulit besinar.

Selain itu, minum air setiap jam membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mengaktifkan metabolisme.

3. Susu hangat

Selain air hangat, susu hangat dianggap sebagai bahan makanan yang penting dalam prinsip Ayurveda.

Baca Juga: 5 Manfaat Tak Terduga Rutin Minum Air Hangat untuk Kesehatan Kulit

Penting untuk dipahami bahwa susu hangat lebih mudah dicerna dalam sistem pencernaan daripada susu dingin.

Tak hanya itu, susu hangat disebut membantu menyeimbangkan semua dosha dan memberikan kekuatan pada tubuh.

4. Jahe

Tidak perlu diragukan lagi bahwa jahe merupakan obat alami yang mampu mengatasi masalah pencernaan dan meningkatkan imun.

Jahe dianggap sebagai obat universal dalam Ayurveda, yang juga membantu melawan nyeri menstruasi bagi perempuan.

5. Biji jintan

Menurut pandangan Ayurveda, biji jintan dikenal dapat membantu proses pencernaan dan mengatasi masalahnya.

Ada dua cara mengonsumsi biji jintan, yaitu rendam biji jintan semalaman dan minum di pagi hari atau rebus air dan tambahkan sejumput biji jintan ke dalamnya. 

Kawan Puan, itulah sejumlah makanan yang harus disertakan dalam diet Ayurveda. Tertarik mencobanya? (*)

Baca Juga: 5 Obat Alami Mengatasi Gangguan Pencernaan Sendiri di Rumah