Tak Perlu Diulek, Ini 5 Tips Memasak Cepat Sambal Matah Khas Bali yang Enak

Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Sambal Cumi Asin, Tambah Lalapan Makin Nikmat

Usahakan membuat sambal matah pakai minyak kelapa, sebab rasanya lebih otentik dan rasanya tidak terlalu berminyak seperti minyak goreng.

Berbeda dengan minyak goreng yang berwarna kekuningan, warna minyak kelapa murni adalah bening.

5. Tambahkan Penyedap dan Perasan Jeruk Limau 

Terakhir, tambahkan sedikit bumbu penyedap agar rasa sambal matah lebih enak.

Setelah sambal matah jadi, tambahkan perasan jeruk limau untuk menambah kesegaran sambal matah.

"Kalau di Bali itu pasti ada jeruk limaunya untuk menyeimbangkan bau terasi," kata Wisnu.

Nah, itulah tips memasak cepat sambal matah khas Bali ya, Kawan Puan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: 4 Tips Memasak Mudah Sambal Dabu-Dabu, Cocok Dimakan dengan Ikan Bakar