6 Tips Memasak Cepat Sate Lilit Bali, Perhatikan Tekstur Dagingnya

5. Lekatkan Campuran Daging Ke Batang Serai

Taruh adonan di ujung batang serai, lalu tarik ke arah bawah sambil putar adonan hingga menjadi bulat panjang.

Selain itu, kamu juga bisa mengambil sedikit adonan dan kepal-kepal dengan tangan berbentuk bulat panjang.

Pastikan adonan sate lilit di batang serai tidak terlalu banyak agar proses pematangannya tidak terlalu lama.

6. Bakar di Atas Bara Api

Siapkan bara api yang sudah membara, lalu letakkan sate lilit di atasnya dan bakar hingga kedua sisinya kecokelatan.

Setelah matang, sajikan sate lilit dengan nasi hangat dan lauk khas Bali lainnya seperti lawar, ayam betutu, dan sambal matah.

Nah, itulah tips memasak cepat sate lilit khas Bali ya, Kawan Puan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Jadi Menu Kerajaan Kuno Bali, Begini Teknik Memasak Bebek Timbungan

(*)