Parapuan.co - Oat milk jadi minuman yang belakangan tengah viral di TikTok.
Biasanya oat milk yang viral di TikTok ini digunakan untuk membuat campuran minuman seperti kopi.
Meski bisa digunakan sebagai pengganti fresh milk, ternyata oat milk yang viral di TikTok itu bisa berdampak bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu.
Lantas apa bahaya mengonsumsi oatmilk bagi tubuh?
Dilansir dari Eat This, menurut Lori Zanini, RD, CDE, ahli gizi terdaftar dan ahli diabetes bersertifikat di Amerika Serikat, oat milk memang jadi alternatif yang sering dipilih bagi mereka yang alergi susu sapi atau susu kacang.
Pasalnya memang, oat milk terbuat dari bahan gandum.
Meski begitu, Lori mengatakan bahwa mengonsumsi oat milk bisa berdampak buruk bagi tubuh.
Lori mengungkap satu efek samping negatif dari minum oat milk yang mungkin tidak disadari banyak orang, yaitu peningkatan gula darah yang cepat.
"Dalam hal manajemen gula darah, penting untuk disadari bahwa cairan dicerna lebih cepat daripada makanan dan memengaruhi gula darah kita dengan cara yang berbeda, jauh lebih cepat," kata Lori.
Baca Juga: Apa Itu Daifuku Mochi Viral di TikTok? Kenali Berbagai Jenisnya yang Unik
Jadi, meskipun oat milk menyediakan beberapa serat, tapi secangkir oat milk biasanya mengandung satu gram beta-glukan, sejenis serat larut.
Beta-glukan adalah prebiotik yang membantu berperan dalam menurunkan kolesterol.
Namun Kawan Puan akan lebih mendapat manfaat beta glukan jika memakannya langsung daripada meminumnya sebagai oat milk.
Pembuatan Oat Milk
Pada dasarnya, oat milk itu terbuat dari air dan oat. Hanya saja kebanyakan produsen akan menambahkan bahan lain seperti minyak bunga matahari, pemanis seperti gula tebu, dan bahan pengental.
Perlu Kawan Puan ketahui pula, secangkir oat milk tanpa pemanis mungkin bisa mengandung 19 gram karbohidrat.
Lori menyatakan karbohidrat dalam susu nabati bukanlah hal yang buruk asalkan konsumsinya dalam jumlah yang tidak berlebihan.
"Masalahnya banyak orang yang mengonsumsi makanan yang menurut mereka sehat tapi sebenarnya tidak baik untuk gula darah kita," ujarnya.
Baca Juga: 5 Manfaat Bunga Artichoke yang Viral di TikTok, Atur Tekanan Darah
Lantas, apakah oat milk itu berbahaya?
Jadi, oat milk itu bisa baik-baik saja jika diminum dengan tepat.
Meski begitu, Kawan Puan harus paham mengenai manajemen gula darah.
Kamu perlu memahami tubuh dan bagaimana makanan memengaruhinya, terutama makanan yang tinggi karbohidrat alami serta gula tambahan.
Sebagai pendidik dan ahli gizi diabetes, Lori juga membeberkan beberapa tips yang dapat membantu memanajemen gula darah:
- Kenali tubuh sendiri dengan melakukan pemeriksan kadar gula darah.
- Makan dengan wajar, jadi kamu tidak perlu bertindak ekstrem untuk menurunkan gula darah, asalkan yang dimakan tak berlebihan.
- Lebih banyak bergerak, seperti melakukan olahraga yang kamu sukai.
- Perhatikan gula tambahan dalam minuman, karena biasanya jadi sumber kalori dan karbohidrat yang tinggi.
Dari ulasan di atas, dapat dipahami bahwa oat milk boleh saja dikonsumsi asal tidak berlebihan dan jangan lupa untuk melakukan manajemen gula darah.
Baca Juga: 3 Tips Membuat Rujak Aceh seperti Jualan Ci Mehong yang Viral di TikTok
(*)