Sering Kali Disamakan, Yuk Simak Apa Perbedaan Sushi dan Sashimi?

Dari hal tersebut, dapat disimpulkan bahwa sashimi merupakan makanan Jepang dari ikan mentah yang dipotong super tipis.

Biasanya, sashimi disajikan hanya dengan shoyu (kecap Jepang), dengan begitu rasa umami dari daging pun makin kental.

Selain itu, sashimi juga bisa dinikmati dengan wasabi atau gari (acar jahe).

Sebagai catatan, sashimi yang disajikan mentah itu dibuat dari ikan berkualitas tinggi ya, Kawan Puan.

Apabila kualitas rendah dan tidak dipersiapkan dengan baik, alhasil sashimi pun membahayakan kesehatan kita.

Pasalnya, ada saja kasus keracunan parasit akibat memakan ikan mentah, jadi pastikan kamu tahu asal-usul sumber makanan yang disantap agar tidak merugikan tubuh.

Biasanya sashimi yang bagis itu berasa dari:

- Tuna

Baca Juga: Mengenal Wasabi, Cocolan Pedas Pendamping Makanan Khas Jepang