Dokter Gizi Jelaskan Aturan Makan bagi Pengidap Diabetes Melitus

2. Protein

Protein jadi zat gizi penting untuk pertumbuhan dan pengganti jaringan yang rusak, maka dari itu penting untuk mengonsumsinya setiap hari.

Adapun sumber protein yang direkomendasikan antara lain ikan, ayam, daging tanpa lemak, tahu dan tempe.

Selain itu, disarankan pula makan kacang polong yang tinggi serat untuk meningkatkan kadar gula darah secara perlahan.

3. Lemak

Pengidap diabetes melitus juga harus mengonsumsi lemak, namun bukan sembarang lemak.

Seperti yang disarankan dr. Marini, bisa juga mengonsumsi yogurt rendah lemak dan susu skim karena rendah akan lemak jenuh dan kadar lemak total, namun tetap menyediakan karbohidrat, protein, dan kalsium bagi tubuh.

Kamu juga bisa makan ikan kembung, tenggiri, salmon, dan sarden yang kaya asam lemak omega-3 untuk mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca Juga: 5 Tips Membeli Produk Pangan Olahan untuk Terapkan Gaya Hidup Sehat

Sedangkan untuk sumber asam lemak omega-3 nabati sebaiknya makan biji rami dan biji chia.

4. Vitamin dan Mineral

Pengidap DM juga direkomendasikan untuk tidak lupa mengonsumsi vitamin dan mineral dari buah serta sayur yang kaya kalium agar tidak terjadi intoleransi glukosa.

Buah seperti apel pir, stroberi, jeruk, dan jambu biji mampu menyediakan serat larut dan melepaskan gula ke aliran darah secara perlahan.

Selain itu sayuran seperti buncis, kacang panjang, labu siam, wortel, tomat, hingga sawi itu tinggi serat yang mampu menekan kenaikan kadar glukosa dan kolesterol darah.

5. Natrium

Penting dipahami oleh pengidap DM bahwa anjuran asupan natrium kurang dari 2.300 mg/ hari.

Namun bila pengidap DM punya kondisi hipertensi maka harus mengurangi makanan tinggi natrium.

Itu dia lima aturan makan bagi pengidap diabetes melitus, pastikan patuhi agar kondisi gula darah lebih terkontrol.

(*)

Baca Juga: Kasus Diabetes pada Anak Melonjak, Ini Rekomendasi Madu Manuka Pengganti Gula