Jadi Lokasi Asian Games 2023, Ini Rekomendasi Makanan Tradisional Hangzhou

Parapuan.co - Pesta Olahraga terbesar di Asia yakni Asian Games 2023 akan segera berlangsung pada 23 September 2023 mendatang.

Tahun ini, Cina dipercaya sebagai tuan rumah Asian Games 2023 di mana pertandingannya ada berlangsung di Hangzhou.

Perayaan terakhir Asian Games sendiri berlangsung di Indonesia tepatnya Jakarta-Palembang pada 2018 lalu.

Dari situ, Cina keluar sebagai tuan rumah selanjutnya Asian Games yang seharusnya berlangsung 2022.

Namun karena pandemi Covid-19 yang masih merebak, pesta olahraga ini akhirnya diundur dan mulai digelar 2023 di Hangzhou, Cina.

Berhubung Hangzhou jadi lokasi Asian Games 2023, tentu banyak atlet dan wisatawan yang akan mengunjungi kota ini.

Oleh karena itu, berikut PARAPUAN berikan rekomendasi berbagai makanan tradisional yang ada di Hangzhou.

Ingin tahu apa saja? Yuk, simak lengkapnya di artikel berikut ini, Kawan Puan!

1. Beggar's Chicken

Baca Juga: 4 Tips Membuat Bibimbap, Makanan Khas Korea yang Viral di TikTok

Melansir dari laman Tribunnews, Beggar's Chicken adalah hidangan khas Hangzhou yang unik.

Ayam utuh dibalut dengan lumpur khusus yang terbuat dari campuran tanah liat, garam, dan rempah-rempah.

Kemudian, ayam ini dipanggang secara perlahan selama berjam-jam, sehingga dagingnya sangat lembut dan aromatik.

Beggar's Chicken adalah hidangan menggoda dengan cita rasa kaya dan tekstur luar biasa.

Beggar's Chicken makanan khas Hangzhou, Cina. Kai Zhao

2. Longjing Tea Shrimp

Longjing Tea Shrimp adalah hidangan yang menggabungkan teh dengan udang segar.

Udang dimasak dengan teh Longjing yang kuat, sehingga menghasilkan rasa unik dan segar.

Baca Juga: 4 Tips Membuat Eomuk Tang, Comfort Food orang Korea yang Viral di TikTok

Hidangan ini adalah contoh sempurna dari penggabungan budaya teh di Cina dan kuliner Hangzhou yang luar biasa.

Longjing Tea Shrimp Freepik

3. Stewed Bamboo Shoots

Terakhir ada Stewed Bamboo Shoot yang merupakan sajian vegetarian tradisional di Hangzhou, Cina.

Makanan satu ini terbuat dari rebung atau bambu muda.

Rebung dimasak dengan acar biji-bijian dengan cara ditumis, digoreng, atau direbus.

Dengan cita rasa yang lembut dan menyegarkan, hidangan ini kaya akan aroma.

Stewed Bamboo Shoots makanan khas thailand pedphoto36pm

Kawan Puan, itu tadi berbagai makanan tradisional khas Hangzhou, Cina yang jadi lokasi penyelenggaraan Asian Games 2023.

Apakah Kawan Puan pernah mencicipi makanan tersebut?

Baca Juga: Belum Banyak yang Tahu, Ini Rekomendasi Best Chinese Seafood di Bali

(*)