Jelang Hari Vegetarian Sedunia, Ketahui Sumber Protein bagi Tubuh

Parapuan.co - Sumber protein bagi penganut pola makan vegetarian tentu berbeda dari pemakan segala.

Penganut pola makan vegetarian harus mempertimbangkan sumber protein yang dikonsumsi, karena mereka tidak makan daging.

Meski tidak makan protein hewani, orang vegetarian boleh mengonsumsi produk hewan seperti susu dan telur.

Menjelang Hari Vegetarian Sedunia pada 1 Oktober, yuk ketahui berbagai sumber protein yang baik bagi vegetarian:

1. Telur

Berbeda dari vegan yang tidak mengonsumsi produk hewani, penganut pola makan vegetarian ini tetap bisa mengonsumsi produk hewani namun bukan dagingnya, misalnya saja telur.

Dilansir dari Eating Well, disarankan pada para vegetarian untuk jangan mengonsumsi putih telurnya saja.

Sebab kuning telur juga kaya nutrisi dan menghasilkan lemak sehat dan vitamin D alami.

2. Greek Yogurt

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Camilan Sosis Solo, Berikut Bahan-Bahannya

Rekomendasi sumber protein berikutnya yakni greek yogurt yang lezat ditambahkan ke smoothie.

Tak hanya tinggi protein, greek yogurt ini juga memberikan kalsium dan probiotik yang menyehatkan usus.

Disarankan memilih greek yogurt yang tawar agar konsumsi gula tidak berlebihan.

3. Keju Cottage

Kawan Puan juga bisa mengonsumsi keju cottage. Namun sayangnya makanan ini kadar natriumnya tinggi.

Jadi meski boleh mengonsumsi keju cottage, sebaiknya tetap perhatikan asupan garam harian.

Keju cottage ini cocok untuk dibuat jadi saus cocol dan dimakan dengan buah.

4. Kacang-Kacangan

Baca Juga: Fakta di Balik MPASI Fortifikasi, Benarkah Berbahaya untuk Bayi? Ini Penjelasan Ahli

Kacang-kacangan seperti buncis dan kacang hitam itu tinggi protein dan baik bagi vegetarian.

Sebab kacang-kacangan ini tak hanya tinggi protein, tapi juga kaya akan serat.

Selain itu, kacang-kacangan ini juga murah dan mudah diolah misalnya dijadikan salad dan sup.

5. Edamame

Edamame merupakan kacang kedelai hijau yang tinggi protein dan rasanya pun lezat.

Kawan Puan bisa dengan mudah mendapatkan edamame di restoran sushi.

Bahkan sumber protein ini sangat mudah ditemukan dalam bentuk beku di toko bahan makanan.

Cara memasak edamame mudah sekali, bisa tinggal direbus dan dimakan langsung atau dijadikan salad terlebih dahulu.

Itu dia lima sumber makanan berprotein bagi vegetarian, favoritmu yang mana?

Baca Juga: 3 Tips Mencairkan Buah Beku, Salah Satunya Masukkan Microwave

(*)