Punya Makna Mirip, Ini Resep Sajian Imlek Kue Keranjang dan Kue Bulan

Baca Juga: Tips Memasak Cepat Kue Keranjang, Hidangan Khas Tahun Baru Imlek 2023

Langkah-langkah pembuatan: 

1. Rebus gula merah, daun pandan, garam, dan air sampai larut lalu saring dan biarkan mendingin.

2. Campurkan seluruh tepung dengan ditambahi larutan gula dan aduk merata.

3. Oles cetakan kue dengan minyak secukupnya lalu tuang adonan sampai penuh.

4. Kukus hingga matang selama 45 menit.

5. Keluarkan dari cetakan dan kue keranjang siap untuk disantap.

2. Kue Bulan

Kue bulan sebagai ide kue di perayaan imlek. Getty Images/simon2579

Mirip dengan kue keranjang, kue bulan memiliki arti kemakmuran, keberuntungan, dan harapan akan masa depan.