Ini 4 Tips Membuat Lontong Cap Go Meh dan Bubuk Kedelai Putih

Di pagi hari, cuci kembali kedelai putih dan tiriskan sampai airnya menetes semua.

Selanjutnya, sangrai kedelai dan daun jeruk purut sampai matang. Kemudian angkat dan dinginkan.

Kalau sudah dingin, masukkan ke dalam blender, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir.

Pastikan blender kedelai sampai halus, tak lupa juga untuk diayak beberapa kali sampai lembut dan ampasnya hilang.

4. Tata Semua Masakkan ke Mangkuk

Siapkan sambal goreng ati, opor ayam, acar telur pindang, abon sapi, bubuk kedelai, sambal, dan kerupuk.

Kemudian tata masing-masing menu tersebut dalam satu mangkuk, Kawan Puan.

Beri pula lodeh labu siam dan bubuk kedelai yang sudah kamu buat tadi.

Lontong cap go meh pun sudah siap kamu santap dengan nikmat.

Baca Juga: 3 Tips Menyimpan Milk Bun Roti Viral di Thailand agar Tetap Lembut

(*)