2. Pakai Banyak Bombai
Langkah berikutnya, potong-potong bawang bombai dan juga zukini.
"Kalau bikin jajangmyeon bawang bombainya wajib banyak, karena bombay itu kasih rasa manis," kata Luvita Ho.
Selain itu, dengan menggunakan bawang bombai yang banyak, maka masakan pun juga lebih gurih.
3. Buat Saus Kacang Kedelai Hitam
Selanjutnya, tumis paha ayam sampai kecokelatan, setelah itu masukkan bawang bombai.
Masak bawang bombai cukup sampai layu saja, kemudian masukkan chunjang atau black bean paste.
Tumis black bean paste sampai wangi agar rasanya tidak pahit.
Baca Juga: 5 Thai Beef Basil, Menu Simpel Viral di TikTok untuk Anak Kos