Sering Jadi Bumbu Utama Masakan, Ini 4 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan

Parapuan.co - Banyak menu masakan Indonesia yang menggunakan biji ketumbar sebagai bumbu pelengkapnya.

Misal ketika membuat masakan ayam ungkep, Kawan Puan akan menggunakan ketumbar untuk membuat cita rasanya lebih enak.

Pada masakan, ketumbar memberikan cita rasa pedas yang unik.

Bukan hanya di Indonesia, ketumbar juga menjadi bumbu andalan di negara-negara lain salah satunya India.

Nah, bicara tentang ketumbar kurang lengkap jika kamu belum tahu apa saja manfaatnya terutama untuk kesehatan tubuh.

Mengutip dari laman Times Of India, biji ketumbar kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin B, vitamin C, zat besi, hingga potasium.

Bukan itu saja, ketumbar juga memiliki sifat antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas berlebih.

Adapun manfaat ketembur jika dilihat dari sudut pandang kesehatan yakni:

1. Baik untuk Sistem Pencernaan

Baca Juga: Tak Hanya Bumbu Dapur, Ini Manfaat Ketumbar yang Jadi Obat Alami

Ketumbar kaya akan serat yang baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaanmu.

Hal ini terjadi karena serat membantu mengurangi risiko sembelit, meredakan gangguan pencernaan, dan menjaga kesehatan ususmu secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi ketumbar secara teratur, kamu dapat mengurangi masalah pencernaan yang umum terjadi.

2. Mengurangi Peradangan

Komponen aktif dalam ketumbar, seperti asam folat, vitamin C, dan antioksidan lainnya, memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.

Mereka membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti arthritis, penyakit jantung, dan bahkan kanker.

3. Menurunkan Kolesterol

Biji ketumbar membantu mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

Baca Juga: Minum Sekarang, Ini Jus Daun Pepaya hingga Ketumbar Obat Alami yang Ampuh Atasi Demam Berdarah

Pasalnya dalam ketumbar terdapat kandungan tembaga, zat besi, dan mineral yang penting dalam meningkatkan sel darah merah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Biji ketumbar juga membantu dalam peningkatan metabolisme tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Rambut dan Kulit

Terakhir, ketumbar memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan rambut dan kulit.

Biji ketumbar mengandung vitamin K, C, dan B yang bermanfaat bagi kulit dan rambut.

Selain itu, ada pula kandungan antioksidan dan mineral lainnya yang membantu kulitmu terlihat lebih bercahaya.

Untuk kesehatan rambut, biji ketumbar membantu mendorong pertumbuhan kembali rambut dan menunda pertumbuhan uban.

Kawan Puan, demikianlah berbagai manfaat ketumbar untuk kesehatan tubuh.

Mulai dari menjaga sistem pencernaan hingga meningkatkan kesehatan rambut dan kulit.

 Baca Juga: Cegah Diabetes hingga Osteoporosis, Minum Rendaman Air Ketumbar dan Rasakan Manfaatnya

(*)