4 Tips Membuat Ayam Garing Thailand Versi Sehat yang Viral di TikTok

Parapuan.co - Ayam garing Thailand jadi salah satu menu masakan sederhana yang sedang viral di TikTok.

Tentunya ayam garing Thailand yang sedang viral di TikTok ini mudah untuk Kawan Puan buat di rumah.

Berdasarkan video viral di TikTok dari @devyanastasia, chef Devy pun membagikan tips mudah membuat ayam garing Thailand.

@devyanastasia
AYAM GARING THAILAND????✅ walaupun ga garing2 bgt tapi uenak ayamnya lembut❤️ bikinnya juga gampang banget, wangi pedes enakkkk bgt pkknya???? yuk coba bikin . Bahan ayam : - 300 gr ayam - 2 sdm maizena . Bumbu : - 3 bawang putih - 5 bawang merah - 3 cabe merah - 5 rawit - Saos tiram, minyak ikan, kecap asin, kecap manis rendah gula - ⁠basil ( jangan kemangi ) . SELAMAT MENCOBA❤️❤️❤️
♬ พี่ชอบหนูที่สุดเลย (I Like You The Most) Feat.VARINZ - Speed Up Version - PONCHET

Tenang saja, bumbu yang digunakan untuk membuat makanan viral ini pun sederhana.

Berikut ini tips membuat ayam garing Thailand yang sehat:

1. Siapkan Bahan

Kamu bisa menyiapkan 300 gram ayam. Pada resep ala chef Devy, ia memakai ayam bagian dada.

Siapkan pula dua sendok makan tepung maizena untuk menyelimuti ayam.

Bumbu yang disiapkan antara lain 3 bawang putih, 5 bawang merah, 3 cabai merah, 5 rawit, saos tiram, minyak ikan, kecap asin, dan kecap manis rendah gula.

Tak lupa pula untuk menyiapkan thai basil, bukan kemangi ya, Kawan Puan.

2. Marinasi Dada Ayam

Pertama-tama, dada ayam yang sudah dipotong-potong bisa dimarinasi dengan menggunakan tepung maizena.

Tambahkan lada dan garam, lalu aduk semuanya sampai daging dada ayam termarinasi dengan sempurna.

Kemudian goreng dada ayam dengan sedikit olive oil, kalau sudah matang bisa langsung segera diangkat.

Menurut chef Devy, sebenarnya Kawan Puan bisa memakai tepung terigu, akan tetapi jika ingin lebih hemat kalori, direkomendasikan memakai sedikit tepung maizena.

3. Siapkan Bumbu

Siapkan blender, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah hancurkan.

Tak perlu blender bumbu sampai halus, menurut chef Devy kasar saja tidak masalah.

Selanjutnya tumis bumbu menggunakan olive oil sampai aromanya harum.

4. Buat Saus Thailand

Tambahkan air, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, dan kecap manis rendah gula, saus Thailand pun sudah jadi.

"Masukkin ayamnya dan kasih thai basil yang banyak," kata chef Devy.

Aduk semua bahan baik ayam sampai bumbu, termasuk thai basil sampai merata.

Ayam garing Thailand ini pun bisa Kawan Puan santap dengan sepiring nasi.

Sebagai catatan, chef Devy menyatakan mungkin ayam garing Thailand ini tidak terlalu renyah karena memang menggunakan sedikit minyak agar lebih sehat.

Itu dia empat tips membuat ayam garing Thailand yang sedang viral di TikTok. Yuk dicoba buat di rumah!

(*)