Viral di TikTok, Ini Tips Memasak Ubi Cilembu yang Dijamin Empuk dan Lembut

Pastikan untuk tidak menambahkan gula ke adonan ubi cilembu supaya rasa manis alaminya terjaga.

4. Panggang Ubi

Pian Gunawan menyatakan bahwa Kawan Puan bisa mematangkan ubi cilembu dengan cara dipanggang.

Sebelum dipanggang, pastikan untuk membungkus ubi cilembu dengan aluminium foil supaya nantinya matang merata.

Panggang di oven dengan suhu 120 derajat celsius selama 40-45 menit agar matang sempurna dan lembut.

5. Oven Selama Dua Jam

Setiap orang punya cara memanggang ubi cilembu sendiri, termasuk Eni Nuryani yang merupakan seorang penjual ubi cilembu.

Menurut Eni, cobalah oven ubi cilembu selama dua jam, proses ini pun akan melelehkan getah ubi.

Pada akhirnya, cairan gula yang lengket tersebut akan membuat ubi cilembu jadi manis.

Itu dia lima tips memasak ubi cilembu. Ikuti langkah di atas agar hasilnya nikmat, ya!

Baca Juga: 3 Tips Membuat Stik Ubi Panggang, Camilan Sehat untuk Si Kecil

(*)