250 ml santan kental
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Bumbu yang dihaluskan
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Ini 3 Tips Membuat Soto Padang dengan Kuah Bercita Rasa Lezat