Risol Mayo Jadi Ide Usaha Kekinian yang Menjanjikan, Intip Resepnya

Parapuan.co - Risol mayo merupakan camilan kekinian yang diminati berbagai kalangan usia.

Di sisi lain, camilan kekinian ini juga bisa menjadi peluang ide usaha yang menguntungkan untuk perempuan, lho.

Bisanya di dalam risol mayo terdapat beberapa isian sepeeti smoked beef, mayones, hingga potongan telur.

Namun ada pula pelaku ide usaha yang berinovasi dengan camilan risol mayo ini.

Misal menambahkan rasa saus pedas atau variasi saus lainnya seperti saus barbeque.

Kalau Kawan Puan tertarik untuk membuka peluang bisnis berjualan risol mayo, yuk simak bahan-bahan yang perlu disiapkan.

Bahan-Bahan Risol Mayo

• 3 lembar smoked beef, potong menjadi sembilan bagian
• 150 gram mayones
• 3 butir telur rebus yang dipotong.
• 2 sdm tepung terigu yang dilaruskan dengan 3 sdm air
• 50 gram tepung terigu
• 2 butir telur, kocok dengan 2 sdm air
• 150 gram tepung roti

Bahan Kulit Risol

• 150 gram tepung terigu
• 300 ml susu
• 2 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• 3 sdm minyak goreng

Setelah mengetahui bahan-bahannya, berikut langkah membuat risol mayo.

Baca Juga: Ide Usaha Buah Potong Viral yang Laris Manis, Begini Memulainya

Langkah Membuat Risol Mayo

Calon pelaku bisnis yang ingin mewujudkan ide usaha risol mayo tentu harus menguasai bagaimana cara membuat risol mayo.

Adapun langkah-langkahnya seperti dilansir dari Kompas.com, yakni:

1. Buat kulit risol dengan masukkan tepung terigu dalam blender, susu, telur, garam, dan minyak. Haluskan seluruh bahan ini.

2. Panaskan teflon yang telah dioles minyak lalu tuangkan sekitar satu sendok sayur adonan. Buat menjadi dadar tipis dan lakukan hingga adonan habis.

3. Taruh kulit risol dan tambahkan isian seperti potongan telur rebus, smooked beef, meyones. Lipat kedua sisi ke arah dalam dan gulung hingga padat.

4. Rekatkan pinggiran dengan larutan terigu, lumuri tipis dengan terigu, celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan ke dalam tepung roti.

5. Letakkan di dalam baki lalu simpan sebentar di lemari es. Kemudian goreng dengan minyak panas.

6. Risol mayo siap dijual ke pelanggan dan menjadi peluang bisnis kuliner yang menguntungkan.

Baca Juga: Ide Usaha Jajanan Kekinian Otak-Otak Crispy dan Tips untuk Perempuan yang Ingin Mulai Bisnis

Tips Agar Kulit Risol Mayo Tidak Mudah Sobek

1. Pilih Bahan yang Berkualitas

Kulit risol yang baik dimulai dari pemilihan bahan yang tepat. Gunakan tepung terigu protein sedang agar kulit tidak terlalu keras atau terlalu lembek.

Pastikan juga menggunakan telur yang segar dan susu cair yang berkualitas.

2. Aduk Adonan Hingga Rata

Pastikan adonan diaduk hingga benar-benar lembut dan tidak ada gumpalan.

Kamu bisa menggunakan whisk atau blender untuk memastikan adonan tercampur dengan sempurna.

3. Gunakan Wajan Anti Lengket

Gunakan wajan anti lengket yang bersih dan dalam kondisi baik.

Panaskan wajan terlebih dahulu dengan api kecil hingga sedang.

Wajan yang terlalu panas atau terlalu dingin bisa membuat kulit risol mudah sobek.

4. Masak dengan Api Kecil

Masak kulit risol dengan api kecil untuk menghindari kulit menjadi terlalu kering dan rapuh.

Api kecil memungkinkan kulit matang merata tanpa terbakar.

Kawan Puan itu tadi cara membuat risol mayo untuk kamu yang ingin mewujudkan ide usaha kuliner, lengkap dengan tips pembuatannya.

Tertarik mencoba bisnis satu ini?

Baca Juga: Ide Usaha Viral Indomie Bangladesh, Ini Resep dan Modal yang Perlu Disiapkan

(*)