5 Resep Ikan Kembung yang Nikmat untuk Kembangkan Ide Usaha Kuliner

Campur ikan kembung dengan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan daun kemangi.

Bungkus ikan dalam daun pisang dan panggang di atas bara api hingga matang dan aromanya harum.

4. Ikan Kembung Bakar Sambal Matah

Ikan kembung bakar dengan sambal matah adalah pilihan yang segar dan pedas. Campur ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis sebelum dibakar.

Sajikan dengan sambal matah yang terbuat dari iris bawang merah, cabai rawit, dan irisan daun jeruk, serta tambahan minyak panas.

5. Ikan Kembung Kuah Santan

Kuah santan memberikan rasa kaya dan lembut pada ikan kembung.

Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kunyit hingga harum.

Tambahkan santan dan ikan kembung yang sudah dibersihkan ke dalam kuah tersebut.

Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam ikan.

Jadi, resep mana nih yang akan kamu tambahkan di menu ide usaha kuliner milikmu?

(*)

Populer