Bagus Buat MPASI, Begini Tips Membeli Hati Ampela Segar Berkualitas

Hati dan ampela berkualitas baik memiliki ukuran yang proporsional dan tidak membengkak.

Ukuran proporsional menunjukkan organ tersebut sehat tanpa masalah seperti infeksi atau pembengkakan.

3. Pastikan Hati Ampela Sudah Dibersihkan

Saat membeli hati ampela, pastikan bagian dalamnya sudah dibersihkan dari kotoran.

Hati ampela yang bersih menandakan bahan tersebut sudah diproses dengan baik dan siap dimasak.

4. Pilih Hati dengan Warna Merah Cerah

Tips berikutnya saat membeli hati ampela, pilihlah yang memiliki warna merah cerah.

Hindari hati ampela yang warnanya kusam, karena bisa saja menandakan bahwa bahan tersebut tidak lagi segar.

5. Cek Kekerasan Hati dengan Menekannya