Mengapa Minum Jus Buah Tak Sama dengan Makan Buah Segar? Ini Penjelasannya

Tanpa serat, tubuh akan lebih cepat menyerap gula, yang bisa meningkatkan nafsu makan dan akhirnya menyebabkan kenaikan berat badan.

Penelitian yang melibatkan hampir 50.000 perempuan pascamenopause menunjukkan bahwa kenaikan berat badan pada peminum jus buah serupa dengan mereka yang mengonsumsi minuman manis seperti soda.

Ini membuktikan bahwa jus buah sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak, terutama jika tujuannya untuk menjaga berat badan atau kesehatan jangka panjang.

Manfaat Konsumsi Buah Segar

Alih-alih jus buah, buah segar utuh mengandung serat dalam jumlah yang signifikan.

Serat dari buah membantu tubuh merasa kenyang lebih lama meskipun jumlah kalori yang dikonsumsi lebih sedikit.

Selain itu, serat dalam buah berperan dalam menurunkan kolesterol dan berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.

Oleh karena itu, makan buah segar lebih menguntungkan bagi tubuh dibandingkan meminum jus buah.

Serat yang ada di dalam buah memperlambat penyerapan gula, sehingga kadar gula darah tetap stabil.