Restoran Lapo Mewah Ini Sajikan Makanan Tradisional Batak secara Elegan

“Kami berupaya keras untuk mendapatkan bahan-bahan terbaik dari Sumatra Utara untuk memastikan setiap hidangan di Lapo Porsea tetap setia pada asal-usulnya," ujar Executive Chef Patrese Vito.

Proses memasak yang digunakan pun mencerminkan metode tradisional dari Toba, yang menangkap esensi dari setiap masakan Batak.

Lapo Porsea juga meningkatkan presentasi penyajian, yang akan memberikan panggung baru bagi kuliner khas Batak yang selama ini dikenal.

“Sembari mempertahankan nilai-nilai tradisional dalam tiap masakan, kami juga menggunakan teknik memasak modern dan hanya menggunakan bahan-bahan terbaik untuk meningkatkan pengalaman menikmati sajian itu," tuturnya lagi.

Perpaduan orisinalitas dan inovasi ini menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa tetapi tetap terasa dekat di hati.

Sebagai bentuk penghormatan terhadap warisan kuliner lapo, Lapo Porsea menyajikan hidangan utama berupa daging babi panggang pilihan.

Yaitu dengan menggunakan potongan daging berkualitas tinggi, termasuk daging babi Iberico yang terkenal akan kelezatannya.

Ada beberapa menu klasik khas lapo yang wajib Kawan Puan coba saat datang ke Lapo Porsea.

Baca Juga: Rekomendasi Restoran Klasik ala Prancis di Tengah Kota Jakarta