Apa Itu Kimchi Arancini dan Bagaimana Cara Membuatnya? Ini Tipsnya

Untuk penggunaan keju, disarankan menggunakan jenis mozzarella.

"Kalau kita pakai keju mozzarella, nanti pas matang akan meleleh dan ditarik lebih enak," jelas Chef Choi.

Cara Membuat

Campurkan nasi dan kimchi, buat menjadi bulatan setengah lingkaran. Berikutnya, isi dengan keju mozzarella.

Apabila sudah selesai dengan bulatannya, segera baluri dengan tepung roti agar kimchi arancini yang kita buat renyah.

Saat menggoreng, pastikan minyak tidak terlalu panas atau terlalu dingin.

Tujuannya agar bentuk dari bola-bolanya tidak berubah.

"Sebelum menggoreng, periksa dulu suhu minyak goreng dengan tepung roti dan jangan bola-bolanya jangan dilempar. Pastikan dimasukan secara perlahan," kata Chef Choi.

Kwon Oh-yeop, Direktur Ekspor Makanan, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT Center) menyatakan, “Kami berencana untuk memperluas berbagai proyek dukungan ekspor agar K-Halal Food semakin dicintai di Indonesia.”

Kawan Puan tertarik mencoba resep ini?

(*)