Tak Perlu Oven atau Microwave, Ini 4 Alternatif Cara Memasak Kue dengan Mudah

Tips:

• Gunakan api kecil untuk menghindari kue gosong di bagian bawah.
• Letakkan kain bersih di bawah tutup wajan untuk mencegah uap air menetes ke adonan.

2. Memasak Kue dengan Kukusan

Kukusan adalah alat yang sangat efektif untuk membuat kue seperti bolu kukus, brownies kukus, atau steamed cheesecake. Simak langkah-langkahnya:

- Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air mendidih.

- Tuang adonan kue ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi margarin.

- Letakkan loyang di dalam kukusan, pastikan tutup kukusan dibungkus kain agar uap air tidak jatuh ke kue.

- Kukus kue sesuai waktu yang diperlukan (biasanya 30–45 menit), lalu cek kematangan dengan tusuk gigi.

Tips:

• Jangan buka tutup kukusan terlalu sering agar kue matang merata.
• Pastikan air dalam kukusan cukup selama proses memasak.

3. Memasak Kue dengan Rice Cooker