Tak Perlu Oven atau Microwave, Ini 4 Alternatif Cara Memasak Kue dengan Mudah

Parapuan.co - Kawan Puan, tidak mempunyai oven atau microwave bukan berarti kamu tidak bisa memasak kue.

Ada banyak cara kreatif untuk memasak kue tanpa oven, menggunakan alat daput yang sudah kamu miliki.

Apa saja alternatifnya? Yuk, simak beberapa alat dapur untuk memasak kue dan cara menggunakannya berikut ini!

1. Memasak Kue dengan Wajan

Metode ini sangat populer untuk membuat kue lapis, brownies, atau bolu kukus. Kamu dapat mengikuti langkah berikut:

- Gunakan wajan tebal dengan tutup untuk menghasilkan panas yang merata.
Panaskan wajan dengan api kecil.

- Letakkan tatakan di dalam wajan agar loyang tidak bersentuhan langsung dengan wajan.

- Tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.

Tutup wajan dan masak kue selama waktu yang diperlukan (biasanya 30–40 menit), sambil sesekali mengecek tingkat kematangan dengan tusuk gigi.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Kue Lapis Lembut dan Lapisannya Tersusun Rapi

Tips:

• Gunakan api kecil untuk menghindari kue gosong di bagian bawah.
• Letakkan kain bersih di bawah tutup wajan untuk mencegah uap air menetes ke adonan.

2. Memasak Kue dengan Kukusan

Kukusan adalah alat yang sangat efektif untuk membuat kue seperti bolu kukus, brownies kukus, atau steamed cheesecake. Simak langkah-langkahnya:

- Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air mendidih.

- Tuang adonan kue ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi margarin.

- Letakkan loyang di dalam kukusan, pastikan tutup kukusan dibungkus kain agar uap air tidak jatuh ke kue.

- Kukus kue sesuai waktu yang diperlukan (biasanya 30–45 menit), lalu cek kematangan dengan tusuk gigi.

Tips:

• Jangan buka tutup kukusan terlalu sering agar kue matang merata.
• Pastikan air dalam kukusan cukup selama proses memasak.

3. Memasak Kue dengan Rice Cooker

Baca Juga: Catat! Ini 3 Tips Memasak Kue Tradisional Indonesia yang Direbus

Rice cooker tidak hanya untuk memasak nasi, tetapi juga bisa digunakan untuk membuat kue seperti brownies, sponge cake, atau bahkan donat. Caranya:

- Olesi panci rice cooker dengan margarin atau lapisi dengan kertas roti, lalu tuang adonan kue ke dalam panci rice cooker.

- Nyalakan rice cooker dalam mode "Cook" dan tunggu hingga mode berubah ke "Warm".

- Biarkan dalam mode "Warm" selama 10–15 menit, lalu tekan kembali mode Cook. Ulangi hingga kue matang sempurna (biasanya 2–3 kali siklus "Cook").

Tips:

• Gunakan rice cooker yang tidak terlalu kecil agar kue matang merata.
• Jangan lupa cek kematangan dengan tusuk gigi.

4. Memasak Kue dengan Teflon

Penggunaan teflon cocok untuk membuat pancake, martabak manis, atau kue dadar. Berikut langkah-langkahnya:

- Panaskan teflon dengan api kecil hingga merata, kemudian oleskan sedikit margarin agar adonan tidak lengket.

- Tuang adonan ke teflon, lalu tutup agar panas merata. Masak hingga bagian atas kue kering atau berlubang kecil, lalu angkat.

Tips:

• Gunakan teflon anti lengket berkualitas baik.
• Perhatikan suhu agar kue tidak gosong.

Mudah dan praktis, bukan? Selamat mencoba!

Baca Juga: Tips Memasak Kue dengan Cepat, Ini 5 Tanda Sudah Matang Sempurna

(*)

*Sebagian artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).