5 Bahan yang Cocok untuk Salad Sayur, Menu Penunjang Diet Perempuan

Parapuan.co - Bagi perempuan, diet memiliki tantangan tersendiri.

Selain tetap aktif beraktivitas seperti olahraga, diet juga perlu diimbangi dengan konsumsi makanan sehat dan bergizi.

Salad sayur menjadi salah satu menu makanan yang bisa menunjang dietmu, Kawan Puan. 

Sayangnya, tidak semua jenis sayuran bisa dijadikan sebagai menu salad sayur.

Merangkum dari laman Kompas.com, berikut bahan makanan yang cocok dijadikan menu salad sayur untuk penunjang diet perempuan.

1. Daun Selada

Daun selada mengandung banyak vitamin, mineral, serat, kalium, fosfor, dan magnesium.

Kandungan inilah yang membuat daun selada sering dijadikan sebagai bahan utama salad buah.

Bukan hanya itu, daun selada juga bisa dikonsumsi tanpa perlu dimasak.

Baca Juga: Mulai Hidup Sehat, Ini Resep Salad Sayur Ayam yang Praktis dan Nikmat

Untuk kesehatan tubuh perempuan, daun selada bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, hingga mengatasi anemia.

2. Kentang

Kentang dalam salad sayur bisa dijadikan sebagai pengganti nasi.

Apalagi, kentang memiliki kandungan karbohidrat, vitamin C, dan B kompleks.

Kentang bermanfaat mencegah penuaan dini pada kulit sehingga baik untuk pencernaan.

3. Wortel

Kawan Puan, siapa yang mengenal sayuran wortel.

Jenis sayuran dengan warna oranye ini juga kerap dijadikan sebagai isian salad sayur.

Baca Juga: Masuk Daftar Salad Terenak di Dunia Versi Taste Atlas, Ini Resep Gado-Gado Betawi

Wortel mengandung lutein, likopen, kalsium, dan fosfor yang baik untuk kesehatan tubuh perempuan.

Memakan wortel dapat menurunkan kelebihan kadar kolesterol serta trigliserida darah, mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.

4. Kapri

Kapri juga bisa Kawan Puan jadikan sebagai salah satu bahan dalam salad sayur.

Terdapat berbagai kandungan nutrisi dalam kapri seperti betakaroten, klorofil, vitamin B1, vitamin C, serat, hingga pektin.

Manfaat kapri untuk kesehatan ialah meningkatkan fungsi organ pencernaan, meredakan sembelit dan gangguan wasir, menurunkan risiko kanker, juga membantu mengatasi kanker.

5. Paprika

Kalau Kawan Puan ingin sedikit menambahkan rasa pedas, kamu bisa menambahkan paprika.

Paprika memiliki ragam manfaat untuk kesehatan tubuh seperti menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah berlebihan, meredakan peradangan, dan mengurangi produksi lendir berlebihan (dahak, ingus).

Baca Juga: 3 Tips Memilih Kiwi untuk Diolah Jadi Kue dan Salad, Cek Kulitnya

(*)