Resep Eggnog, Minuman Hangat untuk Diminum Bersama Keluarga saat Rayakan Natal

Cara Membuat Eggnog Tanpa Alkohol

1. Panaskan Campuran Susu dan Rempah

Dalam panci kecil, campurkan susu, krim cair, kayu manis, dan cengkih.
Panaskan campuran ini di atas api sedang hingga mendidih perlahan.

Setelah mendidih, angkat dari api dan sisihkan selama beberapa menit agar rempah-rempah meresap.

2. Kocok Kuning Telur dan Gula

Kocok kuning telur dengan gula hingga adonan menjadi kental dan berwarna pucat di dalam mangkuk.

3. Campurkan Susu Panas ke Dalam Adonan Telur

Secara perlahan, tuang susu panas ke dalam adonan kuning telur sambil terus diaduk untuk mencegah telur menggumpal.

4. Masak Campuran Hingga Mengental