Rasa Manisnya Alami, Ini Keistimewaan Ubi Cilembu dan Cara Mengolahnya

Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan vitamin C dalam ubi Cilembu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, serta mendukung kesehatan kulit.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan kalium dalam ubi Cilembu membantu mengatur tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Cara Mengolah Ubi Cilembu

Salah satu keistimewaan ubi Cilembu adalah versatilitasnya dalam pengolahan. Berikut cara sederhana untuk menikmati ubi Cilembu:

1. Panggang: Ubi Cilembu dapat dipanggang di dalam oven hingga kulitnya menggelembung dan dagingnya terasa lembut. Rasa manis alami ubi Cilembu akan semakin kuat saat dipanggang.

2. Dibuat Keripik: Kamu bisa memotong ubi Cilembu tipis-tipis, menggorengnya menjadi keripik, dan menikmatinya sebagai camilan sehat yang renyah.

3. Mashed Ubi: Ubi Cilembu juga bisa dihaluskan seperti mashed potato, serta diolah menjadi makanan lain yang berbahan dasar ubi.

Agar ubi Cilembu lebih tahan lama, hindari menyimpannya di lemari pendingin (kulkas) karena suhu dingin dapat merusak rasa dan teksturnya, membuatnya menjadi lebih bertepung.

Dalam kondisi mentah, sebaiknya simpan ubi Cilembu di tempat yang sejuk dan gelap. Saat matang, kamu bisa menyimpannya di suhu ruang.

(*)