Begini Cara Tepat Olah Sayur dan Buah Agar Tidak Merusak Kadar Vitamin

Tomat

Ternyata dengan merebus tomat tubuh kita bisa menerima lebih banyak antioksidan lho.

Itu terjadi karena panas memecah dinding sel yang lebih keras, memungkinkan tubuh kita menyerap nutrisinya dengan lebih mudah.

Swiss chard, Bit, dan Lobak

Selain daun bagian ini juga bisa kamu komsumsi lho, Kawan Puan.

Batang dari swiss chard, bit, dan lobak yang dimasak dapat menghasilkan glutamin, kandungan khusus yang membantu masalah tubuh.

Untuk mengonsumsi batangnya, Kawan Puan dapat merebus atau memanggangnya dan menambahkan minyak zaitun dan sedikit penyedap.

Baca Juga: Beda Warna Beda Kandungan, Yuk Kenali Karakter Gizi pada Buah dan Sayuran Ini

Kentang

Makan kentang dengan kulitnya memberikan lebih banyak serat, vitamin, dan mineral.

Kandungan pada kulit kentang ini bisa manambah energi, mengurangi stres, dan bermanfaat bagi tulang dan pencernaan.

Kamu bisa memanggang kentang agar bisa mengkonsumsi kentang dan kulitnya.