Resep Nastar Rendah Kalori, Hindari Berat Badan Naik Saat Lebaran!

Parapuan.co - Nastar merupakan salah satu kudapan khas Hari Raya Idul Fitri. Memiliki tekstur lembut dan rasa manis, nastar cocok untuk sajian kala Lebaran.

Hampir setiap keluarga pasti menyajikan nastar di meja saat Lebaran tiba. Apakah keluarga Kawan Puan salah satunya?

Kamu bisa, lho membuat nastar yang rendah kalori. Sebab, jangan sampai berat badanmu naik saat lebaran karena makan nastar berlebihan.

Soalnya, banyak yang tak menyadari bahwa kue nastar mengandung kalori yang tinggi.

Melansir dari Kompas.com, kandungan energi dan kalori pada kue nastar ini bisa meningkatkan risiko seseorang mengalami kenaikan berat badan.

Selain itu, nastar juga mengandung banyak gula yang bisa meningkatkan risiko diabetes melitus.

Nah, agar lebih sehat, sebaiknya batasi konsumsi kue nastar 2-3 buah (10-15 gram) per hari. Jika tidak, kamu bisa membuat nastar yang rendah kalori tapi tetap enak.

Bagaimana cara?

Nah, berikut ini cara membuat kue nastar rendah kalori tapi enak, sebagaimana dikutip dari Cewekbanget.id, Selasa (4/5/2021).

Bahan adonan (untuk satu toples kecil)

10 sdm tepung maizena

6 sdm tepung oat

2 sdm susu bubuk rendah lemak

3 sdm gula jagung/ sweetener

6 sdm greek yoghurt

90 gram selai nanas

Bahan olesan

1 butir kuning telur

1 sdm minyak kelapa

1 sdm madu murni

Langkah membuat nastar

1. Pastikan sebelumnya kita sudah membuat isian selai nanas ya Kawan Puan. Jangan lupa supaya lebih sehat kurangi takaran gula pada adonan selainya.

2. Campurkan dalam satu wadah, tepung maizena, tepung oat, susu bubuk dan gula jagung kemudian aduk rata.

3. Tambahkan dalam campuran tepung, greek yoghurt sedikit demi sedikit sambil diadon. Gunanya greek yoghurt ini sebagai pengganti margarin yang lebih sehat.

4. Uleni adonan sampai jadi kalis dan mudah dibentuk

5. Setelah kalis dan berbentuk mirip clay, kita bisa mulai bentuk menjadi bulatan atau sesuai selera dan diisi dengan selai nanas. Taruh adonan yang telah dibentuk pada loyang datar untuk memanggang.

6. Setelah selesai membentuk nastar, selanjutnya siapkan bahan olesannya. Campurkan kuning telur dengan madu dan minyak kelapa

7. Panggang adonan nastar dengan suhu 150 derajat selama sekitar 15 menit atau setengah matang, kemudian keluarkan adonan untuk diberi olesan telur.

8. Oleskan kuning telur ke atas masing-masing adonan menggunakan kuas, dan kembali masukkan dalam oven dengan suhu yang sama 10 hingga 15 menit atau sampai nastar benar-benar matang.

9. Keluarkan nastar dari oven dan siap dinikmati setelah dingin, atau kita simpan di toples untuk sajian tamu saat lebaran.

Demi hindari berat badan naik saat lebaran, mudah bukan resep membuat nastar rendah kalori ini? Selamat mencoba. (*)