Tak Hanya Bagi Tubuh, Konsumsi Ikan Salmon Juga Bagus untuk Kulitmu

Firdhayanti - Senin, 10 Mei 2021
Ikan salmon.
Ikan salmon. freepik.com

Parapuan.co - Makanan yang kamu konsumsi tak hanya berpengaruh untuk nutrisi dalam tubuh, tetapi juga pada kulitmu. 

Sama seperti kamu mengonsumsi salmon.

Jenis ikan laut ini tak hanya baik untuk nutrisi tubuh, tetapi juga kulitmu. 

Jika kamu mengonsumsi salmon, kamu akan mendapatkan kulit yang bercahaya lho, Kawan Puan. 

Baca Juga: Selain Lezat, Ini Kombinasi Makanan Terbaik untuk Sarapan Setiap Hari!

Dilansir dari Huffpost, Dr. Rachel Nazarian dari Schweiger Dermatology Group di New York mengatakan bahwa salmon merupakan salah satu makanan yang bagus untuk kesehatan kulit. 

Rachel juga menambahkan, tidak ada risiko terkait makan terlalu banyak ikan (seperti menelan tingkat merkuri yang tinggi). 

"Karena itu bagus untuk kulit Anda," katanya.

Selama bertahun-tahun, Dr. Nicholas V. Perricone juga mengatakan kelebihan salmon yang baik untuk kulit. 

Baca Juga: Tak Hanya Rutin Pakai Skincare, Ini 5 Tips Tampil Cantik Maksimal saat Lebaran Virtual

"Jika Anda makan salmon sekarang, atau mengonsumsi kapsul minyak ikan, itu telah membantu Anda," katanya seperti dikutip dari Huffpost (9/5/2021). 

Alasan mengapa salmon baik untuk kulit yakni kandungan  omega-3 yang ditemukan dalam salmon. 

Kandungan omega 3 sangat bagus untuk kulit.

Rachel menjelaskan omega 3 dapat  membantu meredakan peradangan, yang dapat menyebabkan kerusakan kolagen dan elastin, yang keduanya membuat kulit tampak awet muda.

"Ketika Anda memiliki tingkat lemak baik yang tinggi di tubuh, itu memberi makan kulit dan memungkinkan kulit membuat minyak yang sehat dan memungkinkan kulit menjadi bersinar," katanya.

Baca Juga: Ada Popcorn dan Cokelat, Berikut 4 Camilan yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

Dr. Melda Isaac, seorang dokter kulit bersertifikat di Washington, DC juga mengatakan kebaikan omega-3 untuk menjaga elastisitas kulit dan membuat kulit tampak kenyal.

"Asam lemak omega-3 akan mempertahankan kelembapan di kulit," kata Melda.  

Melda juga mengatakan bahwa salmon mengandung vitamin D yang dapat memiliki efek fotoprotektif. 

Baca Juga: Tips Memasak Ikan Salmon Agar Tetap Lembut dan Tak Mudah Hancur

Efek fotoprotektif ini berarti dapat membantu melindungi kulit dari efek negatif sinar UV.

Selain itu, vitamin D juga bagus untuk pertumbuhan dan perbaikan sel kulit serta membantu melindungi dari radikal bebas.

"Kulit memiliki pelindung minyak alami yang melindunginya dari dunia luar, membantu kulit mempertahankan kelembapan dan tetap terhidrasi," tambahnya. 

Baca Juga: Badan Lemas Sehabis Cheat Day? Ini Cara untuk Bersihkan Tubuh Kembali

Salmon juga mengandung senyawa kimia yang disebut astaxanthin ,yang dikenal sebagai keto-karotenoid untuk memberi warna merah jambu pada salmon.

Zat astaxanthin ini juga merupakan antioksidan dan anti-inflamasi, lho. 

Untuk proses pengolahannya, baik mentah maupun matang, khasiat salmon sama-sama baik. sebuah penelitian USDA mencatat bahwa memanggang belum terbukti menyebabkan hilangnya omega-3 , meskipun kamu mungkin tidak ingin memasaknya terlalu lama.

Namun meski salmon baik untuk kulit, ada baiknya kamu juga tetap menambahkan daging dan buah-buahan dalam memenuhi asupan nutrisimu sehari-hari, ya.(*) 

Sumber: Huffpost
Penulis:
Editor: Linda Fitria

Ini Rahasia Memasak Ayam Katsu Crispy ala Restoran Berbintang