5 Sumber Protein bagi Vegan dan Vegetarian yang Mudah Ditemukan

Dilansir dari Healthline, berikut pilihan makanan sumber protein tersebut, yuk simak!

1. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang memiliki tekstur renyah dan rasa kacang yang bebas gluten.

Untuk takaran proteinnya sendiri, setiap 185 gram quinoa matang mengandung delapan gram protein.

Selain punya protein lengkap, quinoa memiliki kandungan lain yakni magnesium, zat besi, serat, dan seng daripada banyak biji-bijian biasa.

2. Tahu, tempe, dan edamame

Tahu, tempe, dan edamame merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.

Di mana tiap 85 gram tahu menyediakan delapan gram protein, tak hanya itu saja makanan ini juga mengandung kalsium, serta sejumlah kecil kalium dan zat besi.

Sementara 85 gram tempe mengandung 11 gram protein, serta nutrisi lainnya yakni sumber serat, zat besi, kalium, dan kalsium.

Sedangkan setiap 85 gram edamame utuh menyediakan delapan gram protein bersama dengan jumlah serat, kalsium, zat besi, dan vitamin C.

Baca Juga: Selain Serat, Ini 4 Makanan yang Jadi Pemicu Perut Kembung dan Buncit